Nature's
Grandeur
เมนูสุดฮิตของร้านคาเฟ่ในตอนนี้ ครัวซองต์ทรงกลม ที่ใช้กรรมวิธีขึ้นรูปเป็นทรงกลม ให้คล้ายกับลวดลายของขอนไม้ แล้วนำมาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เนื้อสัมผัสมีความแน่นและหนึบกว่าครัวซองต์ แต่ยังมีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนย สามารถนำมาทำเป็นของคาวหรือของหวานได้ตามใจชอบ
Sausage timber long
"ทิมเบอลองไส้กรอก(หมู)" เราคัดสรรไส้กรอกชีสคุณภาพดี ชิ้นใหญ่ กินคู่กับแตงกวาดองและหอมผัดเพื่อตัดเลี่ยน ห่อด้วยแป้งครัวซองต์แต่ปรับรูปแบบใหม่ให้น่าทานมากขึ้นกรอบนอกนุ่มใน หอมฉ่ำเนย
การเก็บรักษา
Frozen อุณหภูมิ -18 ํc เก็บได้ 14 วัน
Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc เก็บได้ 3-5 วัน
วิธีการเสิร์ฟ
1. กรณีเพิ่งนำออกจากตู้แช่เย็น นำอุ่นในไมโครเวฟ 15-20 วินาที
2. นำมาอบต่อด้วยเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
*แนะนำให้แรปด้วยพลาสติกใสถนอมอาหารใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิด เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Butter Timber ring Onigiri
"ทิมเบอริงโอนิกิริเนยสด" ทิมเบอริงที่นำมาขึ้นรูปใหม่เป็นสามเหลี่ยม เราคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ฉ่ำเนย กรอบนอกนุ่มใน นำมาออกแบบเมนูเสิร์ฟได้ทั้งไส้คาว และไส้หวาน
การเก็บรักษา:
Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 60 วัน
Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 30 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
อุ่นแป้งทิมเบอริงโอนิกิริในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Ebiko & crab stick mayo Timber ring Onigiri
"โอนิกิริปูอัดไข่กุ้ง" ทิมเบอริงที่นำมาขึ้นรูปใหม่เป็นสามเหลี่ยม เราคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ฉ่ำเนย กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้านในเป็นปูอัดกับไข่กุ้ง คลุกเคล้ากับซอสมายองเนส รสชาติอร่อย หอมมัน
การเก็บรักษา:
แยกส่วนประกอบ Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 60 วัน
แยกส่วนประกอบ Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 30 วัน
- ไส้ปูอัดไข่กุ้ง เก็บได้ 5 วัน
ประกอบแล้ว Chilled(แช่เย็น) อุณหภูมิ 3-5 ํc เก็บได้ 3-5 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
1.อุ่นแป้งทิมเบอริงโอนิกิริในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
2.นำไส้ออกมาวางในอุณหภูมิห้อง 30 นาที
3.นำไส้มาประกอบกับขนมปังพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Truffle cream timber ring onigiri
"ครีมเห็ดทรัฟเฟิลโอนิกิริ" ทิมเบอริงที่นำมาขึ้นรูปใหม่เป็นสามเหลี่ยม เราคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ฉ่ำเนย กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ครีมเห็ดทรัฟเฟิลคุณภาพดี
การเก็บรักษา:
แยกส่วนประกอบ Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 60 วัน
- ครีมเห็ดทรัฟเฟิล เก็บได้ 14 วัน
แยกส่วนประกอบ Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 30 วัน
- ครีมเห็ดทรัฟเฟิล เก็บได้ 5 วัน
---------------------------
ประกอบแล้ว Chilled(แช่เย็น) อุณหภูมิ 3-5 ํc เก็บได้ 3-5 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
1.อุ่นแป้งทิมเบอริงโอนิกิริในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
2.อุ่นไส้ด้วยไมโครเวฟ 20-30 วินาที
3.นำไส้มาประกอบกันพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Pizza timber ring onigiri
"ทิมเบอริงโอนิกิริพิซซ่า" ทิมเบอริงนำมาขึ้นรูปใหม่เป็นสามเหลี่ยม ฉ่ำเนย กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้พิซซ่าแฮมเห็ดรสชาติเข้มข้น
การเก็บรักษา:
แยกส่วนประกอบ Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 60 วัน
- ไส้พิซซ่าแฮมเห็ด เก็บได้ 14 วัน
แยกส่วนประกอบ Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
- แป้งทิมเบอริงโอนิกิริ เก็บได้ 30 วัน
- ไส้พิซซ่าแฮมเห็ด เก็บได้ 5 วัน
-------------------------
ประกอบแล้ว Chilled(แช่เย็น) อุณหภูมิ 3-5 ํc เก็บได้ 3-5 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
1.อุ่นแป้งทิมเบอริงโอนิกิริในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
2.อุ่นไส้ด้วยไมโครเวฟ 20-30 วินาที
3.นำไส้มาประกอบกันพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Golden butter timber ring
"ทิมเบอริงเนยสด" (50 กรัม/ 90 กรัม) เราคัดสรรเนยคุณภาพจากฝรั่งเศส ทำให้หอมฉ่ำเนย จะนำไปใส่ไส้คาวหรือหวานก็อร่อยเข้ากัน
การเก็บรักษา:
Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
แป้งทิมเบอริงเก็บได้ 60 วัน
Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
แป้งทิมเบอริงเก็บได้ 30 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
อุ่นแป้งทิมเบอริงในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง
Charcoal Timber ring
"ทิมเบอริงชาร์โคลเนยสด" (50 กรัม,90 กรัม) เราคัดสรรเนยคุณภาพจากฝรั่งเศส ทำให้หอมฉ่ำเนย ผสมผงชาร์โคล จะนำไปใส่ไส้คาวหรือหวานก็อร่อยเข้ากัน
การเก็บรักษา:
Frozen อุณหภูมิ -18 ํc
- แป้งทิมเบอริงเก็บได้ 60 วัน
Chilled อุณหภูมิ 3-5 ํc
- แป้งทิมเบอริงเก็บได้ 30 วัน
วิธีการเสิร์ฟ :
อุ่นแป้งทิมเบอริงในเตาอบ อุณหภูมิ 180 ํc เวลา 4-6 นาที
แนะนำให้เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศสัมผัสกับสินค้าโดยตรง